学习工艺流程、生产关键控制点；
2.学习质量指标，各环节质量控制标准、措施；
3.学习车间设备操作、参数、标准程序；
4.根据生产计划，进行食品分割、腌制、滚揉，熟制、包装一系列工作，完成生产任务
岗位要求：
本科以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、生物技术等相关专业；
身体健康；学习能力强，自驱力强，有责任心和事业心，追求长期稳定发展。